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釘金龍鉤
這隻龍鉤的表面現象是沁的一種
通常我們稱之為釘金沁
釘 指的應該是沁痕凹陷有如釘子釘入玉肌的痕跡
金 指的當然就是金黃色系
所以常見的那種表面凹陷但顏色偏黑的沁
雖有釘但不是金
我個人都稱之為黑釘或是水銀釘
少數玉器身上會有不同顏色的釘
我自己有一件馬飾
兩面的釘是不同顏色
年輕時曾見過一隻三色釘的琮勒
斑斕古樸真是漂亮
商家說是水銀釘老土釘加大麥釘
說白了就是黑紅黃三色釘
換個名稱聽起來就有學問多了
聽說有人見過釘金的原石剖開後裏面還是釘金
這個我沒見過
不過我倒是看過釘金的殘件
肉的部分還是白淨的
像這隻龍鉤肉質夠白夠油潤的釘金
從前玩玉的人還有個名稱
叫豬油拌醬
記得國中放學時
每次一回到家就喊餓
媽媽總用碗公添上熱騰騰的白飯
中間挖個凹洞
打個蛋黃進去
抹一湯匙自己炸的豬油
再蓋點白飯悶上一會兒
然後淋上紅燒肉的魯汁或紅燒魚的醬汁
三兩分鐘就能上桌
我自己拌一拌攪一攪
大概就是這個顏色了
甚麼配菜都不需要
兩三分鐘就解決了
想起來那碗豬油拌醬飯跟這樣的釘金龍鉤
真都是人間美味
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